Postre de chocolate para halloween

¡Hola!

Bienvenidos un día mas al blog!

Hoy os traigo una receta tan tan fácil y tan tan rica y divertida que seguro que la hacéis. Son unos postres de chocolate para halloween

Ingredientes

- Oreos

- Mouse de chocolate o puddings instantáneos 

- Gusanos de gominola

¿Como se hace?
- Prepararemos el pudding instantáneo como nos indica la caja y lo repartiremos en recipientes transparentes. No hace falta que sea instantáneo puedes hacerlo tu mismo pero así es una receta de menos de media hora.
- Trasminaras se enfrían trituramos unas galletas oreo, mas o menos dos por recipiente.
- Una vez frío sobre el pudding ponemos las oreos que simularan tierra y le pondremos los gusanos de gominola.

 Como veis es super sencillo y queda muy divertido!

Espero que os haya gustado esta idea rápida para hacer la noche del 31.
Un saludo y nos leemos en el próximo post.

Puré de calabaza

¡Hola! Bienvenidos un día mas al blog.

Hoy tenemos otra receta con calabaza, el caso es que compramos una muy grande y nos dio para tres veces puré de calabaza y otra de magdalenas. Aquí podéis verla.

La verdad que los purés de verdura apetecen mucho cuando se acerca el fío. Así que os dejo esta idea, pero recordar que se puede variar las verduras y poner las que mas os guste.

Ingredientes

- Calabaza (medio quilo)

- Patatas

- Zanahorias 

- Cebolla

- Queso o crema de leche 

- Pimienta

-Mantequilla

*Todos los ingredientes como he dicho los puedes variar dependiendo la cantidad que quieras o las verduras que mas te gustan

¿Como se hace?

-Lo primero sera calentar un poco la calabaza en el horno, de esa manera coge un gusto mas bueno y es mas sencillo quitar la piel.

- Limpiamos y troceamos el resto de las verduras

- Ponemos mantequilla en la olla y echamos todas las verduras agregamos la sal y sofríe durante 4 o 5 minutos. Mientras vamos dando vueltas con una cuchara de madera 

- Añadimos agua hasta que cubra las verduras y lo dejamos cocer durante 20-25 minutos.

- Cuando estén blandas las verduras las trituramos, en ese momento podemos agregarle si queremos pimienta, queso o nata liquida para darle un gusto mas suave.

*Consejo* Si nos esta quedando muy espesa le agregamos un poco mas de agua hasta que quede al gusto.

¡Y listo!

¿Que os parece? A mi me gusta ponerle un poco de queso rayado y tostones.
¿Os gustan los purés de verdura? ¿Que verduras les ponéis vosotros?

*Consejo 2* Podemos decorar la mesa con las calabas de cartón.

Espero que os haya gustado y nos leemos en el proximo post.

Magdalenas de calabaza para Halloween

¡Hola a todos! 

Bienvenidos un día mas al blog. Hoy os traigo una receta ideal para estas fechas ya sea otoño o halloween. 

Magdalenas de calabaza. Fáciles de hacer y tienen un sabor muy especial (buenísimo, claro esta)  

Ingredientes 

-300 gr de puré de calabaza 

- 250 gr de azúcar

- 3 huevos

- 80 gr de aceite girasol 

- 250 gr de harina

- Una pizca de canela 

- Una pizca de nuez moscada 

- Un sobre de levadura

¿Como se prepara?

- Lo primero es preparar el puré de calaba.Cortamos en trocitos la calabaza y la horneamos a 200ºC durante media hora, depende del horno. Pero cuando veáis que este blandida la sacáis y la pelaos, como se ha calentado sera muy fácil de pelar y luego de chafar con un tenedor.

- Batimos el huevo con el azúcar hasta que haga espuma 

- Agregamos el aceite, la canela, la nuez moscada (las especies son opcionales y al gusto) y el puré de calabaza, seguimos batiendo.

- Por último añadimos la harina y el sobre de levadura.

- Repartimos la masa en los moldes para magdalenas (los llenamos por la mitad) y lo dejamos en la nevera durante 1 hora.

- Pre-calentamos el horno a 250ºC 

- Horneamos las magdalenas a 200ºC durante unos 20 minutos 

¡Y listo!

Luego una vez preparadas las podéis decorar a vuestro gusto, a mi como se me da fatal la manga pastelera preferí ponerles este palillito tan mono con decoración de halloween.

¿Habéis probado algún dulce con calabaza? ¿Que os ha parecido?

Espero que os haya gustado, nos leemos en el próximo post.

Empanadillas de espinacas - Receta

¡Hola! Bienvenidos al blog.

Hoy actualizamos con una receta ¡Que no es un postre! 

Para cambiar un poco, así que aquí os explico como hacer una empanadilla de espinacas.

INGREDIENTES

- Espinacas (una bolsa)

- 1 cebolla

- 1 limon

- 200 gr de queso de cabra

- 2 huevos (uno para el relleno y el otro para pintar)

-Comino

- Bacon

-Masa brisa (también podemos usar hojaldre)

PREPARACIÓN

-Hierves las espinacas hasta que el color se oscurezca.

- Picamos las cebolla y el bacon y lo hacemos en una sartén y luego lo ponemos en un bol junto a las espinacas.

- Antes de que se enfríen añadimos el queso de cabra troceado para que se deshaga lo máximo posible 

- Añadimos la ralladura y el zumo de medio limón a gusto.

- Batimos el huevo y la agregamos en la masa para que quede cremosa. 

- Cortamos en triángulos la masa brisa y ponemos la masa de las espinacas en el centro.

- Colocamos otro triangulo encima y la cerramos.

- Con un tenedor hacemos unos agujeros encima y luego la pintamos la yema del huevo.

- Las calentamos en el horno y cuando veamos que estén un poco hechas les damos la vuelta para que se terminen de dorar.

¡Y listos!

Esta receta es idea de un amigo, el cual también las preparo. Así que mil gracias por ayudarme a salir del dulce en el blog.
Os las recomiendo sin dudarlo que lo probéis y que me contéis que os ha parecido.

Un saludo y nos leemos en el próximo post.

Galletas de dos sabores

¡Hola! Bienvenidos un día mas al blog, 

Hoy os traigo una receta para hacer galletas de almendras con dos sabores.

Os aseguro que están riquísimas y ademas me parece que tienen una presentación muy divertida.

INGREDIENTES 

- 350 gr. de harina 

- 175 gr. de mantequilla reblandecida 

- 200 gr. de azúcar

- 1 sobre de levadura 

- 2 huevos

- 100 gr de almendra cruda molida 

- Chocolate en polvo (colacao, neskquik..)

PASO A PASO

- En un bol añadimos la harina, la levadura, el azúcar y los huevos y mezclamos hasta unirlo todo. 

-En esta masa dejamos un hueco en medio y agregamos la mantequilla y seguimos mezclando y trabajando la masa hasta obtener una bola (todo esto con las manos que es mucho mas fácil)

- Dejamos reposar la masa en la nevera durante una hora.

- Pasada la hora ponemos la masa encima de una mesa con harina y agregamos la almendra.Seguimos amasando, cuesta un poquito mas porque la mantequilla se habrá endurecido.

- Separamos la masa en dos y en una de las partes añadimos el cacao en polvo y hacemos la mezcla.

- Hacemos cuatro churros. Dos con la masa de chocolate y otros dos con la masa normal y los colocamos como en la foto de arriba. Abajo pegamos uno normal con el de chocolate y arriba de manera contraria el de chocolate con el normal, como si fuese un tablero de ajedrez.

- Cortamos las galletas y las vamos colocando en la bandeja preparada con papel de horno.

- Pre-calentamos el horno a unos 200º y las horneamos durante diez o quince minutos,

- ¡Listas!

Como veis son muy fáciles de hacer, solo hay que tener un poco de tiempo porque es un poco mas entretenido.

¿Que os ha parecido? ¿Os gusta hacer galletas caseras? Espero que os haya gustado la receta y no dudéis en probarla.

Un saludo y nos leemos en el próximo post .

Mini crusán

¡Hola! 

Bienvenidos un día nuevo al blog, hoy os traigo una entrada la cual es una versión actualizada de una que hice hace tiempo. 

La receta de los mini cruasans es muy rápida de hacer y ademas que queda muy buenos.

INGREDIENTES

- Hojaldre (yo el que uso es la masa de hojaldre de mercadona)

- 1 Huevo

- Azúcar galss

- Chocolate (opcional) 

PASO A PASO 
- Lo primero sera extender la masa de hojaldre y la cortaremos a tiras de unos 7cm
- De esas tiras haremos triangulos
- Pondremos un cuarto o la mitad de una pastilla de chocolate (opcional)
- Enrollaremos el triangulo de la parte inferior a la superior y cuando tengamos un rollo doblaremos la punta haciendo la forma del cruasán
- Batimos el huevo y los barnizamos
- Espolvoreamos el azúcar glass por encima
- Horneamos a 170º durante 15-20 minutos

¡Y listos!
Como veis realmente en media hora los tenemos listos para comer.

¿Que os ha parecido?
Si no os gusta el chocolate podéis hacerlos sin o poner un poquito de mermelada de vuestro gusto preferido.

Un saludo y nos leemos en el proximo post, que paséis un buen día.

Bizcocho de yogur - Receta

¡Hola! 

Bienvenidos de nuevo un día mas al blog. La entrada de hoy hace mucho mucho que la tengo preparada, y por fin aquí esta.

Se trata de una receta, un bizcocho de yogur. Este bizcocho es de esas recetas que siempre se hacen en casa, va genial para una merienda o para desayunar por las mañanas. 

INGREDIENTES

-3 Huevos

- 1 Yogur de limón

- 1 medida de yogur de aceite de girasol

- 1 sobre de levadura 

- 2 medidas de yogur de azúcar

- 3 medidas de yogur de harina

- Un chorrito de anís dulce 

PROCEDIMIENTO

- En un cuenco grande batimos los huevos 

- Añadimos el yogur y seguimos batiendo

- Agregamos el aceite, el sobre de levadura y el azúcar y la harina tamizada.

- Añadimos la ralladura de un limón, pero cuidado no llegar a la parte mas clara que sino amargaría 

- Y por último el chorrito de anís y terminamos de batirlo todo bien.

- Ponemos la masa en un molde y lo horneamos a 180º durante media hora mas o menos depende del horno.

- ¡Y listo!

Luego tenemos un montón de opciones, como añadirle una cobertura de chocolate y decorarlo o cortarlo por la mitad y añadir una capa de mermelada.

¿Que os ha parecido? 

Espero que os haya gustado y nos leemos en el próximo post, que paséis un buen fin de semana.

Receta cake pops sin horno

¡Hola!

Hoy terminamos la segunda semana de navidad en el blog, solo queda una!!! El post que os traigo es una receta que hacia mucho mucho mucho tiempo que quería enseñaros. 

Los cake pops son piruletas de pastel con chocolate que no se necesita ningún horno para hacerlos y están deliciosos.

INGREDIENTES

- Magdalenas 

- Nutella, nocilla o parecido, yo use la de la marca mercadona que esta muy buena

- Chocolate foundant

- Palitos para los cake pops, también podéis usar palitos de madera de estos para hacer pinchos

- Bolitas para decorar

- Descaemos todas las magdalenas en un bol y lo vamos mezclando con el chocolate tipo nutella hasta tener una masa.

- Con esa masa hacemos bolitas con el tamaño que queramos.

- Derretimos un poco de chocolate foundant y mojamos el palito en el, luego lo clavaremos en las bolitas. esto lo hacemos para que el palo se selle bien en la masa.

- Lo dejamos reposar en la nevera una media hora
- Derretimos mas chocolate foundant y esta vez cubriremos toda la superficie de la bola y antes de que se seque lo decoramos a nuestro gusto.
- Lo volvemos a dejar en la nevera un ratito mas para que se selle bien el chocolate y listo

¿Tienen buena pinta verdad? Yo siempre que hago triunfan, mi hermano se zampo estos que hice sin que yo me diera cuenta.
Así que creo que para navidad es un postre diferente e ideal.

Espero que os haya gustado y que probéis de hacerlo que de verdad merece la pena.
Un saludo y nos vemos el lunes

Halloween : Huevos rellenos

¡Hola! 

Ya es miércoles y estamos a mitad de semana, así que os traigo una receta fácil, rica y personalizada para halloween. Huevos rellenos con arañas de aceituna.

INGREDIENTES

- 3 / 4 huevos duros

- Mayonesa 

- Atún

- Olivas negras

Lo primero sera hacer los huevos duros, se hierve el huevo durante 10 minutos y se deja enfriar, lo pelamos y los cortamos por la mitad. 

Con cuidado sacamos las yemas y con un tenedor las aplastamos en un bol, agregamos dos o tres cucharadas de mayonesa y mezclamos. Una vez mezclado añadimos el atún y volvemos a remover la masa. 

Cuando queden los ingredientes bien mezclados con una cuchara añadimos la masa en el hueco de los huevos donde estaba la yema.

Para hacer las arañas cogeremos una oliva y la partiremos por la mitad. Una mitad sera el cuerpo y la otra la cortaremos en 4 partes y luego estas 4 por la mitad, teniendo las 8 patitas.

¿Que os ha parecido?
Esta es una receta que se puede hacer en cualquier época del año y que de verdad están riquísimos.

Espero que os haya gustado y nos leemos mañana con otra entrada nueva
Que paséis un buen día! :)

Receta. Carquiñoles

Hola! Hoy os traigo una receta, como siempre es fácil de hacer y de verdad de la buena que os va a gustar :)

Los carquinyoli o carquiñoles son unas pastas parecidas a un pan tostado con almendras típicas de Cataluña. Yo me acuerdo siempre de pequeña de comprar bolsitas en panaderías de algunos pueblos que íbamos de excursión y me encantaban. Así que pensé que seria una buena idea hacer esta receta.

Ingredientes 

1 huevo 

100g de azúcar 

1 cucharada de esencia de vainilla

125g de harina 

1/2 cucharada de levadura en polvo

1 cucharadita de canela molida

150g de almendras fileteadas tostadas

Preparación

-Con las varillas eléctricas batiremos el huevo con azúcar y vainilla hasta obtener una masa un poco espesa.

- En un cuento aparte tamizamos la harina, la levadura y la canela y lo añadimos poco a poco a la pasta de huevo. Agregamos las almendras y removemos.

- En una superficie moldeamos la masa en forma de tronco y lo aplanamos para que tenga un grosor de unos 2cm. 

- Lo ponemos en el horno durante unos 20 o 25 minutos a 180º y después lo dejamos reposar durante unos 5 minutos

- Con un cuchillo de sierra cortamos el tronco en rebanadas diagonales de 1 cm de grosor. Las colocamos en el horno durante 10 y 15 minutos mas, dándoles la vuelta a media cocción.

- Una vez fuera del horno las dejamos reposar y ¡listo!

¿Que os parece? ¿Los habéis probado alguna vez?

Espero que os guste y si hacéis la receta explicarme si os ha gustado :)
Un saludo y que paséis un buen día

Receta : coca de almendras

Hola!!
Bienvenidos al blog un lunes mas. Creo que los lunes es el día oficial de entrada.

Hoy os traigo una receta hacia mucho que no preparaba ninguna y ahora tengo un par listas para ser enseñadas. Esta es una receta que se la enseño una amiga de mi madre y ella a mi. No sabemos como se llama pero como había que poner algún nombre pues coca de almendras ya que a mi me recuerda mucho a la coca de vidre 


Ingredientes
- 2 huevos
- 3 o 4 cucharadas de azúcar
- 100 gr de almendras picadas

Procedimiento

- Batimos los huevos 

- Añadimos el azúcar y seguimos batiendo y luego agregamos las almendras 

- Preparamos una bandeja de horno con papel de horno y esparcimos la mezcla para que quede una masa fina.

- Horneamos a 170ª hasta que quede dorada.

¡Y listo!

Como veis es muy muy fácil y rápida de preparar.
Nosotros siempre para servirla la cortamos en trocitos con las manos. Y ATENCIÓN ir vigilando vuestro horno, todos son diferentes y quizás el mio necesita 5 minutos mas que el de otro, es una coca que se quema a la que descuidas así que mejor ir vigilando cada 3/5 minutitos pero no tarda mas de 15.

Espero que os haya gustado la receta y que la probéis, si es así recordad de decírmelo para saber que os ha parecido :)

Por último os quería hacer una pregunta. Hace unos días que me planteo abrirme una pagina de Facebook de este blog, ya tengo una pero va mas dirigida a la ilustración y publicar cosas sobre el blog en esa no me parece buena idea ya que quiero mantener las dos cosas por separado. También había pensado en vez de eso darle mas vida a twitter, pero yo la verdad no soy muy de esta red social. ¿Que pensáis? ¿Pagina de Facebook o Twitter? Me parece interesante vuestra opinión ya que de alguna forma formáis parte de esto :)

Muchas gracias por pasaros y recordad dejarme en los comentarios que os ha parecido.
¡Que paséis una fantástica semana!