Este pastel de queso y frambuesas es muy rápido de hacer y creerme que esta buenísimo y vuela del plato. Para aquellos que no les guste el queso que no sufran, no sabe para nada a queso ¡PROMETIDO!. Es un sabor muy suave y cuando es un trozo con la frambuesa es mas bien un poco ácido. Toda una delicia para el paladar. ¿Vamos aya?
INGREDIENTES
300g de queso crema para postres.
100g de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de harina
Ralladura de limon
Media cucharada de azúcar avainillado
1 puñado de frambuesas
PASOS A SEGUIR
- Mezclamos en un bol el queso con el azúcar hasta crear una masa.
- En un bol aparte batimos los huevos y los agregamos a la mezcla de queso y azúcar. Seguimos batiendo.
- Añadimos la harina, la ralladura de limón y el azúcar avainillado
- Una vez los ingredientes estén bien mezclados agregamos las frambuesas y lo ponemos en un molde para pasteles.
- Horneamos a 180 con calor arriba y abajo durante 40 minutos
¡Y listos!
Ya veis que tiene una pinta buenísima y les gustara a todos.
Espero que os haya gustado la receta.
Y aquí os dejo una foto de mi minino Elvis,que siempre esta atento a todas las recetas y no puede evitar asomarse para ver como huele.
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Un beso y que paseis un buen fin de semana, hasta el lunes.
