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Pastelitos de hojaldre

19 feb. 2014




Estos pastelitos de hojaldre están bueno no, lo siguiente.
Y como siempre procuro buscar cosas fáciles de hacer y esta también es una de ella.

INGREDIENTES

- Masa de hojaldre
- crema de cacao (como nutella, nocilla..)
- mermelada de fresa
- fresas
- yema de un huevo
- azúcar moreno
ELABORACIÓN

1. Aplanamos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos iguales (las que venden en mercadona salen 6 de cada rollo).
2. A la mitad les hacemos un corazón con un molde para hacer galletas.
3. Y a toda la otra mitad le ponemos una capa de crema de cacao, otra de mermelada y encima un trozo de fresa.
4. Ponemos la masa que habíamos echo con forma de corazón sobre la otra.
5. Con un tenedor marcamos los bordes
6. Mezclamos la yema con una cucharada de agua, barnizamos los pastelitos y hechamos una pizca de azúcar moreno.
7. Las horneamos durante 15 minutos a unos 170 grados. 

ANOTACIONES

Si veis que durante la horneada la masa empieza a hincharse y a subir que no cunda el pánico, una vez sacadas del horno antes de que se enfríen con una espátula y con cuidado las vamos aplastando hasta que queden mas desinfladas.
Si no os gustan las fresas podéis poner cualquier mermelada o fruta. Como la naranja.




Espero que os haya gustado la idea que la probéis de hacer.

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Que tengáis un buen día


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6 comentarios:

  1. Buuah que buena pinta!!! Te han quedado perfectos! y tienen que estar buenísimos viendo lo que llevan! en cuanto pueda me lío a hacerlos :D
    un besito!!
    ymuuchascosasbonitas.blogspot.com.es

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    Respuestas
    1. haha muchas gracias si si tienes que probarlos porque están riquísimos y en un ratito los tienes hechos. un beso

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  2. Que pinta tiene dios mio. Adoro esta clase de reposteria y es que adoro la fruta en lo dulce.

    Besitos

    www.sweet-freckles.com

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    1. Muchas gracias, si no hay nada como mezclar lo dulce con la fruta hace las dos cosas el doble de buenas :)

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  3. Que ricos y lindos se ven!! Justo tengo pasta de hojaldre en casa, los intentaré este fin de semana!
    besos!

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    1. ui! pues ya veras que ricos quedan :) Un saludo

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