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Galletas de dos sabores

23 jun. 2015


¡Hola! Bienvenidos un día mas al blog, 
Hoy os traigo una receta para hacer galletas de almendras con dos sabores.
Os aseguro que están riquísimas y ademas me parece que tienen una presentación muy divertida.

INGREDIENTES 

- 350 gr. de harina 
- 175 gr. de mantequilla reblandecida 
- 200 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura 
- 2 huevos
- 100 gr de almendra cruda molida 
- Chocolate en polvo (colacao, neskquik..)


PASO A PASO

- En un bol añadimos la harina, la levadura, el azúcar y los huevos y mezclamos hasta unirlo todo. 
-En esta masa dejamos un hueco en medio y agregamos la mantequilla y seguimos mezclando y trabajando la masa hasta obtener una bola (todo esto con las manos que es mucho mas fácil)
- Dejamos reposar la masa en la nevera durante una hora.
- Pasada la hora ponemos la masa encima de una mesa con harina y agregamos la almendra.Seguimos amasando, cuesta un poquito mas porque la mantequilla se habrá endurecido.


- Separamos la masa en dos y en una de las partes añadimos el cacao en polvo y hacemos la mezcla.
- Hacemos cuatro churros. Dos con la masa de chocolate y otros dos con la masa normal y los colocamos como en la foto de arriba. Abajo pegamos uno normal con el de chocolate y arriba de manera contraria el de chocolate con el normal, como si fuese un tablero de ajedrez.
- Cortamos las galletas y las vamos colocando en la bandeja preparada con papel de horno.
- Pre-calentamos el horno a unos 200º y las horneamos durante diez o quince minutos,
- ¡Listas!


Como veis son muy fáciles de hacer, solo hay que tener un poco de tiempo porque es un poco mas entretenido.

¿Que os ha parecido? ¿Os gusta hacer galletas caseras? Espero que os haya gustado la receta y no dudéis en probarla.

Un saludo y nos leemos en el próximo post .



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